Bife enrolado e recheado
Ingredientes
1 cebola
óleo
sal
queijo parmesão
4 ovos
200gr de presunto
5 bifes
1 colher de manteiga
Preparação
Bata os bifes para ficar bem macios.Com os ovos, queijo parmesão e o sal, faça uma omeleta e reserve. Abra os bifes e coloque uma fatia de presunto e um pedacinho de omeleta, enrole o bife e feixe com palitos de dente. Faça com todos os outros bifes. Numa panela coloque o óleo, manteiga e a cebola picada deixe dourar. Junte os bifes deixei cozinhar. Sal e tempero a gosto. Para não queimar junte água aos poucos.
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