Sopa de peixe e marisco
Ingredientes
2 embalagens de sopa de peixe
100 g de miolo de berbigão
1,5 dl de água
2 postas de peixe pequenas
200 g de camarão
sal q.b.
Preparação
Descongele as embalagens de sopa de peixe e o miolo de berbigão à temperatura ambiente. Leve ao lume um tacho com a água temperada com sal. Quando levantar fervura, coza o peixe e o camarão. Sem desligar o lume, tire o peixe e os camarões cozidos e adicione à água da cozedura a sopa de peixe descongelada. Deixe ferver, por cerca de 10 minutos. Descasque os camarões e tire as espinhas ao peixe. Corte-os em pedaços e guarde.
Sem comentários:
Enviar um comentário